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「三平汁」の食経験および嗜好傾向調査
https://hakodate-jc.repo.nii.ac.jp/records/15
https://hakodate-jc.repo.nii.ac.jp/records/15a77e94be-ac97-41e7-8512-f9cf94ab8ccd
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
niwa_3-11 (914.2 kB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2016-06-21 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 「三平汁」の食経験および嗜好傾向調査 | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 郷土料理 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 嗜好傾向 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 三平汁 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 調理 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 食文化 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
庭, 亜子
× 庭, 亜子 |
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| 書誌情報 |
函館短期大学紀要 号 42 |
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